ابزار شیرینی پزی چیست و شامل چه ابزارهایی است؟

ابزار شیرینی پزی,ابزار ها و وسایل موردنیاز برای تهیه و تزئین شیرینی ها و دسرها است،از جمله قالب های سلیکونی،کیک پز،قالب های سرامیکی،فنجان های اندازه گیری،قلاب های کیک، کاترهای شیرینی و دیگر وسایل موردنیاز برای پخت و تزئین شیرینی ها است.

طرز تهیه کیک با قالب های سیلیکونی

برای تهیه کیک با استفاده از قالب های سیلیکونی، می توانید مراحل زیر را دنبال کنید:

• قالب های سیلیکونی را با روغن یا روغن پاش پخت کیک بپوشانید تا کیک بعد از پخت آسان تر از قالب خارج شود.
• مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید.این مواد شامل آرد,شکر,تخم مرغ, وانیل, پودر کاکائو یا پودر شکلات و بیکینگ پودر می شود.مقادیر را بر اساس دستور پخت کیکی که استفاده می کنید تعیین کنید.
• مواد را در کاسه مخصوص مخلوط کردن آماده کنید و مخلوط را به طور یکنواخت در آورید.
• مخلوط را در قالب های سیلیکونی ریخته و سطح آن را صاف کنید.
• قالب ها را درون فر قرار داده و آن را در دمای مناسب بپزید. دمای وقتی که کیک پخته می شود بستگی به دستور پخت آن متغیر است, اما معمولا بین 170-180 درجه سانتی گراد است.
• بعد از مدت زمان مشخص شده در دستور پخت , با استفاده از یک سوزن یا چوب آشپزی , کیک را بررسی کنید تا مطمئن شوید که کاملا پخته شده است.اگر سوزن خشک بیرون بیاید ,کیک آماده است.
• کیک را از فر خارج کرده و قبل از خروج از قالب ,کاملا خنک شود.
• بعد از خنک شدن , کیک را با دقت از قالب های سیلیکونی خارج کرده و برای مصرف آماده کنید.
• با دنبال کردن این مراحل ساده , می توانید کیک های لذیذی با قالب های سیلیکونی تهیه کنید.